Ésteres de ácidos gordos de sorbitano CAS#1338-41-6
Os ésteres de ácidos gordos de sorbitano, vulgarmente designados por Span, são uma importante classe de tensioactivos não iónicos. Estão disponíveis em diversas formas físicas, incluindo líquidos brancos a castanho-amarelados, pós, lâminas finas, grânulos ou blocos cerosos. As suas propriedades podem variar consoante os ácidos gordos específicos utilizados na sua composição.
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Span 60 Propriedades Químicas
| Ponto de fusão |
54-57 °C (aceso.) |
| Ponto de ebulição |
464,84°C (estimativa aproximada) |
| densidade |
1 |
| pressão de vapor |
<1,4 hPa (20 °C) |
| FEMA |
3028 | MONOESTEARATO DE SORBITANO |
| índice de refração |
1,4593 (estimativa) |
| Fp |
>230 °F |
| temperatura de armazenamento |
Conservar abaixo de +30°C. |
| solubilidade |
Praticamente insolúvel, mas dispersível em água, ligeiramente solúvel em álcool. |
| forma |
Sólido |
| pka |
13,63 [a 20 ℃] |
| cor |
Flocos cor creme |
| Odor |
Pouco |
| Tipo de odor |
sem graça |
| Solubilidade em água |
Solúvel em etanol (50 mg/ml), isopropanol, óleo mineral e óleo vegetal. Insolúvel em água. |
| Merck |
148724 |
| BRN |
6820761 |
| Equilíbrio Hidrofílico-Lipofílico (HLB) |
4.7 |
| Limites de exposição |
ACGIH: TWA 10 mg/m3; TWA 3 mg/m3 |
| Estabilidade: |
Estável. Combustível. Incompatível com agentes oxidantes fortes. |
| InChIKey |
HVUMOYIDDBPOLL-XGKPLOKHSA-N |
| LogP |
7.66 |
| Referência de base de dados CAS |
1338-41-6 (Referência da Base de Dados CAS) |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA |
Monoestearato de sorbitano (1338-41-6) |
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Uso do produto
Os ésteres de ácidos gordos de sorbitano (nome comercial "Span"), como tensioactivos não iónicos, são amplamente valorizados pelas suas excelentes propriedades emulsionantes, dispersantes, estabilizantes e solubilizantes. Na indústria farmacêutica, são utilizados como excipientes em formulações como pomadas e emulsões orais. No setor industrial, melhoram o desempenho do processamento têxtil e a qualidade final dos produtos. Diferentes aplicações requerem graus de pureza correspondentes — alimentares, farmacêuticos ou industriais — para garantir a segurança e a adequação.
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