Descrição do produto Ácido Acético CAS# 64-19-7
O ácido acético, também conhecido comoAcOH, recebe o nome do principal componente do vinagre e é um dosácidos gordos mais importantesOcorre naturalmente em muitas plantas, quer emforma livreou comoésteresA sua fórmula molecular éCH3COOH.
O vinagre é produzido e utilizado há milhares de anos, existindo registos históricos da sua produção na China antiga.Ácido acético concentradofoi desenvolvido com sucesso pela primeira vez porStahl em 1700.
O ácido acético puro é umLíquido incolor com sabor picante., com umponto de fusão de 16,6°C,ponto de ebulição de 117,9°C, edensidade relativa de 1,049 (20/4°C). Isso éSolúvel em água, etanol, glicerol, éter e tetracloreto de carbono., masinsolúvel em dissulfeto de carbonoÁcido acético anidrosolidifica em gelo a baixas temperaturas., geralmente referido comoácido acético glacial.
Écorrosivoe umácido orgânico fraco, exibindo as propriedades gerais dos ácidos e capazes de sofrerreações de esterificação com álcoois.
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Propriedades químicas do ácido acético
Ponto de fusão |
16,2 °C (lit.) |
Ponto de ebulição |
117-118 °C (lit.) |
densidade |
1,049 g/mL a 25 °C (lit.) |
densidade de vapor |
2,07 (em relação ao ar) |
pressão de vapor |
11,4 mm Hg ( 20 °C) |
índice de refração |
n20/D 1,371(lit.) |
FEMA |
2006 | ÁCIDO ACÉTICO |
Fp |
104 °F |
temperatura de armazenamento |
Conservar abaixo de +30°C. |
solubilidade |
álcool: miscível (lit.) |
forma |
Solução |
pka |
4,74 (a 25°C) |
Gravidade Específica |
1,0492 (20°C) |
cor |
incolor |
Odor |
Odor forte, pungente e semelhante ao vinagre, detetável em concentrações de 0,2 a 1,0 ppm. |
pH |
3,91 (solução a 1 mM); 3,39 (solução de 10 mM); 2,88 (solução de 100 mM); |
Faixa de PH |
2,4 (solução 1,0M) |
Limiar de odor |
0,006 ppm |
Tipo de odor |
ácido |
limite explosivo |
4-19,9%(V) |
Solubilidade em água |
miscível |
λmáx |
λ: 260 nm Amax: 0,05 |
λ: 270 nm Amax: 0,02 |
λ: 300 nm Amáx: 0,01 |
λ: 500 nm Amax: 0,01 |
Merck |
14,55 |
Número JECFA |
81 |
BRN |
506007 |
Constante da Lei de Henry |
133, 122, 6,88 e 1,27 a valores de pH de 2,13, 3,52, 5,68 e 7,14, respetivamente (25 °C, Hakuta et al., 1977) |
Constante dielétrica |
4,1 (2 °C) |
Limites de exposição |
TLV-TWA 10 ppm ~25 mg/m3) (ACGIH, OSHA e MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37,5 mg/m3) (ACGIH). |
Estabilidade: |
Volátil |
LogP |
-0.17 |
Referência de base de dados CAS |
64-19-7 (Referência da Base de Dados CAS) |
Referência Química do NIST |
Ácido acético (64-19-7) |
Sistema de Registo de Substâncias da EPA |
Ácido acético (64-19-7) |
Informações de segurança
Códigos de Perigo |
C, Xi |
Declarações de risco |
34-42-35-10-36/38 |
Declarações de segurança |
26-36/37/39-45-23-24/25 |
RIDADR |
ONU 1792 8/PG 2 |
WGK Alemanha |
3 |
RTECS |
NN1650000 |
F |
37113 |
Temperatura de autoignição |
426 °C |
TSCA |
Sim |
Classe de Perigo |
8 |
Grupo de Embalagem |
II |
Código HS |
29152100 |
Dados sobre substâncias perigosas |
64-19-7 (Dados sobre substâncias perigosas) |
Toxicidade |
DL50 em ratos (g/kg): 3,53 por via oral (Smyth) |
IDLA |
50 ppm |
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Aplicação do produto Ácido Acético CAS# 64-19-7
O ácido acético é umproduto químico a granele um dosácidos orgânicos mais importantesÉ utilizado principalmente na produção deacetato de vinilo, anidrido acético, sais de acetato e acetato de celulose.Acetato de polivinilapode ser processado emfilmes e adesivose serve de matéria-prima para ovinilon de fibra sintética.Acetato de celuloseé amplamente utilizado para fabricarrayon e filme cinematográfico.
Os ésteres de ácido acético, formados a partir deálcoois inferiores, sãoexcelentes solventese são amplamente aplicados noindústria de tintasO ácido acético também atua como umsolvente para reações de oxidação, como a oxidação dop-xileno para ácido tereftálico.
Como ummatéria-prima importante na síntese orgânicaO ácido acético é utilizado para produziranidrido acético, malonato de dietilo, acetoacetato de etilo, ácidos acéticos halogenadose está envolvida no fabrico demedicamentos como a aspirinaepesticidas como o 2,4-DTambém é utilizado para produziracetatos metálicos, incluindoacetatos de manganês, sódio, chumbo, alumínio, zinco e cobalto, que servem decatalisadores e aditivosemtingimento têxtil e curtimento de couro. Por exemplo:acetato de alumínioatua como ummordente, desinfetante e adstringente médico;acetato de chumboé utilizado paratinta branca com chumbo; etetraacetato de chumboé aplicado comoreagente de síntese orgânicaO ácido acético também podeoxidam os 1,2-dióis a aldeídos ou cetonas., eacetato de sódio e acetato de potássiosão comummente usados comotampões em bioquímica.
Noindústria alimentarO ácido acético é utilizado como umacidulante, intensificador de sabor e especiaria. Ao produzirvinagre sintético, o ácido acético édiluído a 4–5% com água.e combinado comagentes aromatizantes, resultando num produto com um sabor semelhante ao vinagre alcoólico, com umTempo de produção curto e baixo custo.
Nota de segurança:O ácido acético éaltamente corrosivo, que irrita a pele e pode provocar bolhas. É classificada como umasubstância corrosiva orgânica secundária.
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