Descrição do Produto Ácido Oleico CAS#112-80-1
O ácido oleico é insolúvel em água, mas solúvel em benzeno e clorofórmio, e é totalmente miscível com metanol, etanol, éter e tetracloreto de carbono. As suas ligações duplas tornam-no propenso à oxidação em contacto com o ar, o que pode causar amarelecimento e odor desagradável. Pode ser convertido em ácido oleico quando tratado com óxidos de azoto, ácido nítrico, nitrato mercuroso ou ácido sulfuroso, e a hidrogenação transforma-o em ácido esteárico. As ligações duplas também reagem facilmente com os halogéneos para produzir ácido esteárico halogenado.
O ácido oleico é normalmente obtido a partir do azeite ou da banha através de destilação a vapor, cristalização ou extração após hidrólise. É um excelente solvente para óleos, ácidos gordos e outras substâncias lipossolúveis. As suas aplicações incluem a produção de sabões, lubrificantes, agentes de flutuação, pomadas e oleatos.
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Propriedades químicas do ácido oleico
Ponto de fusão |
13-14 °C (lit.) |
Ponto de ebulição |
360 °C |
densidade |
0,89 g/mL a 25 °C (lit.) |
densidade de vapor |
1,03 (em comparação com o ar) |
pressão de vapor |
52 mm Hg ( 37 °C) |
índice de refração |
n20/D 1,377 |
FEMA |
2815 | ÁCIDO OLEICO |
Fp |
133 °F |
temperatura de armazenamento |
-20°C |
solubilidade |
Miscível com etanol, éter, acetona, clorofórmio, dimetilformamida e dimetilsulfóxido. |
forma |
Líquido |
pka |
pKa 5,35(H2O,t =25) (Incerto) |
Gravidade Específica |
0,892 (20/4℃) |
cor |
Incolor a amarelo pálido |
Odor |
Peculiar semelhante a banha |
Tipo de odor |
gordo |
Solubilidade em água |
insignificante |
Sensível |
Sensível ao ar |
Merck |
146828 |
Número JECFA |
333 |
BRN |
1726542 |
Equilíbrio Hidrofílico-Lipofílico (HLB) |
1 |
Constante dielétrica |
2,5 (20℃) |
Estabilidade: |
Estável. Combustível. Incompatível com agentes oxidantes fortes, alumínio. |
InChIKey |
ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N |
LogP |
7,698 (est.) |
Referência de base de dados CAS |
112-80-1 (Referência da Base de Dados CAS) |
Referência Química do NIST |
Ácido 9-octadecenoico (Z)-(112-80-1) |
Sistema de Registo de Substâncias da EPA |
Ácido oleico (112-80-1) |
Informações de segurança
Códigos de Perigo |
T, Xi |
Declarações de risco |
23/24/25-34-40-43-36/37/38-38 |
Declarações de segurança |
36/37-37/39-26-36-36/37/39 |
RIDADR |
ONU 1198 3/PG 3 |
WGK Alemanha |
2 |
RTECS |
LP8925000 |
F |
10 |
Temperatura de autoignição |
363°C |
TSCA |
Sim |
Código HS |
29161500 |
Dados sobre substâncias perigosas |
112-80-1 (Dados sobre substâncias perigosas) |
Toxicidade |
DL50 intravenosa em ratinhos: 230±18 mg/kg (Or, Wretlind) |
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Aplicações dos produtos de ácido oleico CAS#112-80-1
O ácido oleico é uma matéria-prima química orgânica versátil com uma vasta gama de aplicações:
Matéria-Prima Química– Pode ser epoxidado para produzir oleato de epóxi, um plastificante, ou oxidado para produzir ácido azelaico, que é utilizado na produção de resina de poliamida.
Uso industrial e agrícolaO ácido oleico é utilizado como emulsionante em pesticidas, auxiliares de impressão e tingimento, solventes industriais, agentes de flotação de minerais metálicos e agentes desmoldantes. É também utilizado como matéria-prima para papel químico, tinta de caneta esferográfica e papel encerado para máquinas de escrever.
Derivados de oleato– Diversos compostos de oleato derivados do ácido oleico são amplamente utilizados. Como reagente químico, o ácido oleico é aplicado em cromatografia e investigação bioquímica para detetar elementos como o cálcio, cobre, magnésio e enxofre.
Aplicações em plásticos, fibras e têxteis– É utilizado na produção de plastificantes, plásticos de engenharia, fibras sintéticas, nylon 8 e 9, amaciadores, conservantes de madeira, auxiliares para o couro, aditivos para óleos têxteis e agentes de acabamento.
Detergentes e cosméticosO ácido oleico é utilizado em detergentes sintéticos, sabões detergentes, no emulsionante S-80 e em diversos tensioactivos e dispersantes cosméticos.
Impressão, adesivos e processamento de minerais– Pode atuar como solvente em tintas de impressão e adesivos compósitos, e como coletor ou desemulsificante no processamento de minerais.
Lubrificantes e Processamento de Metais– O ácido oleico é aplicado em óleos de engrenagens, óleos de laminagem, óleos hidráulicos e óleos de corte de metais. Os seus sais de sódio ou potássio são ingredientes essenciais em sabões, sendo que o oleato de sódio puro confere excelentes propriedades detergentes e emulsionantes.
Aplicações dos sais metálicosOs sais de chumbo, manganês e cobalto atuam como secantes de tinta; os sais de cobre servem como conservantes das redes de pesca; os sais de alumínio são utilizados na impermeabilização de tecidos e como espessantes para determinados lubrificantes. Outros sais metálicos do ácido oleico são utilizados em agentes de polimento, e o sal de bário pode funcionar como rodenticida.
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