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Ácido cítrico mono-hidratado CAS#5949-29-1

• Elevada pureza –O ácido cítrico monohidratado de grau industrial apresenta uma pureza ≥99,5%, garantindo uma qualidade fiável para diversas aplicações.

• Boas propriedades térmicas –Apresenta um ponto de fusão de 135–152°C e um ponto de ebulição de 309,6°C, o que o torna estável em condições de processamento típicas.

• Excelente solubilidade –Altamente solúvel em água (1630 g/L a 20 °C) e solúvel em etanol, permitindo uma utilização versátil em formulações.

• Estável e seguro –É quimicamente estável e geralmente seguro, embora incompatível com agentes oxidantes fortes.

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Detalhes do produto

Descrição do produto Ácido cítrico mono-hidratado CAS#5949-29-1

O ácido cítrico mono-hidratado (n.º CAS 5949-29-1) é um produto de grau industrial com uma pureza ≥ 99,5%. Apresenta-se como um pó cristalino branco, combustível e inodoro. Apresenta um ponto de fusão de 135–152 °C e um ponto de ebulição de 309,6 °C. A pressão de vapor é inferior a 1 Pa a 25 °C e a sua densidade relativa é de 1,54 a 20 °C.

É altamente solúvel em água (1630 g/L a 20 °C), solúvel em etanol e pouco solúvel em éter. O composto é estável em condições normais, mas incompatível com agentes oxidantes fortes.

Ácido cítrico mono-hidratado CAS#5949-29-1

Parâmetros

Ponto de fusão	153-159 °C (lit.)
Ponto de ebulição	248,08°C (estimativa aproximada)
densidade	1,67 g/cm3 a 20 °C
densidade aparente	560 kg/m³
densidade de vapor	7,26 (contra o ar)
pressão de vapor	<0,1 hPa (20 °C)
índice de refração	1,493~1,509
FEMA	2306 \| ÁCIDO CÍTRICO
Fp	100 °C
temperatura de armazenamento	2-8°C
solubilidade	O ácido cítrico também se dissolve em etanol absoluto (anidro) (76 partes de ácido cítrico por 100 partes de etanol) a 15 °C.
forma	areia
pka	3,14 (a 20°C)
cor	Branco
PH	3,24 (solução a 1 mM); 2,62 (solução a 10 mM); 2,08 (solução de 100 mM);
Odor	Inodoro
fonte biológica	sintético
Tipo de odor	inodoro
limite explosivo	8%, 65°F
Solubilidade em água	Solúvel em água (1174 g/L a 10 °C, 1809 g/L a 30 °C, 3825 g/L a 80 °C).
Sensível	Higroscópico
λmáx	λ: 260 nm Amax: 0,20 λ: 280 nm Amax: 0,10
Merck	14.2326
Número JECFA	218
BRN	782061
Estabilidade:	Estável. Incompatível com bases, agentes oxidantes fortes, agentes redutores e nitratos metálicos.
InChIKey	KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N
LogP	-1.64
Referência de base de dados CAS	77-92-9 (Referência da Base de Dados CAS)
Referência Química do NIST	Ácido 1,2,3-propanotricarboxílico, 2-hidroxi-(77-92-9)
Sistema de Registo de Substâncias da EPA	Ácido cítrico (77-92-9)

Informações de segurança

Códigos de Perigo	Xi, C, T
Declarações de Risco	41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60
Declarações de segurança	26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53
RIDADR	ONU 1789 8/PG 3
WGK Alemanha	1
RTECS	GE7350000
F	9
TSCA	Sim
Código HS	2918 14 00
Dados sobre substâncias perigosas	77-92-9 (Dados sobre substâncias perigosas)
Toxicidade	DL50 em ratinhos e ratos (mmol/kg): 5,0 e 4,6 i.p. (Gruber, Halbeisen)

Aplicação do produto Ácido cítrico mono-hidratado CAS#5949-29-1

O ácido cítrico monohidratado é um ácido tricarboxílico naturalmente presente nos citrinos. É amplamente utilizado como excipiente em formulações farmacêuticas devido às suas propriedades antioxidantes, ajudando a manter a estabilidade dos princípios ativos e funcionando como conservante.

Serve também como acidulante para a regulação do pH e atua como anticoagulante, quelando o cálcio no sangue. Além disso, o ácido cítrico mono-hidratado é comummente utilizado como agente acidificante, aditivo alimentar e sinergista em sistemas antioxidantes.

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Ácido cítrico mono-hidratado CAS#5949-29-1